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林经理 先生
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发布时间:2020-03-01 07:52:50
速溶茶与袋泡茶的区别在哪
就我国来说,速溶茶有速溶红茶、速溶绿茶几大类,还有未经过干燥的浓缩茶汁,比如乌龙茶浓缩汁等。速溶茶携带便捷,冲泡简易,基本都是用成品茶和半成品茶或鲜茶叶为原料,经过提取、过滤、浓缩、干燥一系列的工艺,加工成易溶于水的颗粒状或粉状。
袋泡茶与速溶茶的制作过程是大不一样,袋泡茶在茶叶初步制作之后,选出其中细小的碎叶来作为原料,在经一系列的装内袋、外袋、封袋、贴标签包装而成。
速溶茶的残留是要比袋泡茶较小的。在包装、茶叶外观、口感等方面,它们也是有所不同的。在冲泡方法上,速溶茶与袋泡茶也不一样。速溶茶冲泡时,需打开里外包装,将内包装里的颗粒倒入茶杯中,再加入开水即可;袋泡茶则是将外包装拿掉把装有茶叶内袋放在茶杯底部,再冲入开水就好了,需要注意的是袋泡茶不能长时间的浸泡,不然茶汤会变的又苦又浓。优点是韧度强、不易撕烂,可放置更大茶叶,整块茶叶舒张开都不会***茶包,网孔较大,更容易泡出茶味,视觉通透性强,能够很清楚地看到茶包里茶叶的形态,这也是花式茶大量采用尼龙茶包的原因之一。
湿仓茶由于对湿度和温度控制力不足
为什么不要购买湿仓茶?
干仓指的是较干燥、避光、透气的仓储环境;湿仓指的高温、潮湿的仓储环境。
由于干仓茶的陈化需要很长时间,为了快速让茶叶发酵,人们便研发出“拔苗助长”的湿仓存放技术,以求加速普洱茶的熟化。由于对湿度和温度控制力不足,许多湿仓茶都易霉变和腐坏,对***会带来一定的危害。 两者怎么区分呢?买茶时可以仔细观察干茶的样子——干仓茶的干茶色泽油润、叶梗清晰;目前代用茶代加工已经是比较成熟的流程,通常会按照以下几个步骤来完成:(1)配置袋泡茶,根据产品的***来配置产品配方,得到初步的样品给客户参考。湿仓茶的干茶颜色暗淡、条索有凝结现象。除此之外,干仓茶茶汤自然,***多会带一点仓味,湿仓茶味道带着霉味、腐味,有的还会产生令人不适的***现象。
生茶代用茶代加工几年转成熟茶?
“生茶几年能转成熟茶?”事实上生普洱茶怎么存都不会变成熟普洱茶,生茶存久了,只会变成老生茶,而熟茶是经过渥堆发酵的工艺而制成,老生茶和熟茶他们只是在性质上有了一些重合点:不苦涩,汤色红浓。但时间并不能替代工艺。
【林诺】代用茶代加工公司拥有GMP生产车间和***的检测仪器及***的技术人才,实行HA***(***因素分析和关健控制)体系管理,确保从配方、原料、包装、成品到检验均经过严格的管控,确保每种产品都能达到SFDA要求的质量标准。
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